相信不少人都喜欢探索各家甜点店,找寻小确幸疗愈自己的身心吧。今天要来跟大介绍的是一款受到各知名美食家注意的热门甜点,云朵蛋糕!
这款云朵蛋糕来头不小,只有在东京的文华东方酒店才能买到,在酒店一楼的美食街可以找到这个云朵蛋糕。虽然美食街平日早上7点30分、假日9点整就开了,可是如果想要买云朵蛋糕,要耐心等到10点30分才开卖,而且蛋糕的数量还是限量的,如果手脚不够快的人,可是抢不到的。
云朵蛋糕有提供外带,当然也可以内用。看到那丰满的云朵线条以及表面洒上的粉状喷粉实在是把云的样子模仿得淋漓尽致。而且云朵蛋糕的口味还依季节有所变化,五月份的云朵蛋糕是芒果口味,蛋糕上还有一只橘色点缀的蝴蝶。
究竟这么疗育的云朵蛋糕内部是如何呢?切开来发现,原来外层的云朵不是想像中的软绵绵,而是硬硬的,像蛋壳般的材质。一打开来白色的外观下隐藏的竟然是一片金黄。
由芒果做成的奶油内馅饱满的藏在云朵里,外壳则是白巧克力,让人们味蕾大爆发,互补的质地以及口味也完美应证了甜点师傅高超的技巧。
外观可爱又好吃的云朵蛋糕售价为1400日圆 (约台币380元),虽然听起来有点贵,但云朵蛋糕绝对不会让你后悔的!
市长:好想吃吃看!!
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