爱吃这传统早餐　男「长2.5公分息肉」惨罹大肠癌

台南美食多，就连当地人也没有吃腻的一天，有些牛肉汤、羊肉汤老店清晨4、5点开门就大排长龙，睡到中午可是吃不到的！台南有一位6、70岁的阿公每天早上一定要喝一碗牛肉汤才过瘾，阿公不是很在意健康，但阿嬷很担心他，因为阿公本身已经有三高问题。阿公在肝胆肠胃科医师再三吩咐、劝告下做了粪便潜血检查，结果是阳性，进一步照大肠镜才发现已经罹癌了。

示意图非特定牛肉汤，翻摄自icook。

肝胆肠胃科医师陈炳諴在节目《医师好辣》分享门诊病患案例。这位病患阿公是老台南人，最初是因为胃食道逆流来看病，后来又需控制三高等慢性病。陈炳諴医师引述美国消化系医学会和内视镜医学会建议，指出45岁以上即使没有症状也最好安排大肠镜检查，但阿公不想做。每天早上都要吃牛肉汤的阿公后来先做了粪便潜血，结果是阳性，进一步照大肠竟才发现肠内长2.5公分的大息肉，病理报告显示为早期大肠癌。

翻摄自YouTube (医师好辣) ，下同。

陈医师表示这位病人很幸运，有即时检查出问题并尽快开刀切除，阿公也开始愿意听医师的话，慢慢减少吃进肚子里的红肉量。另外，陈医师建议除了量要控制，吃红肉时可以搭配柠檬汁和绿茶，研究上都有抗癌、抑制油脂吸收的效果。急诊科医师柯世祐也认同：「红肉其实问题还不小，而且尤其是你很年轻就开始吃、然后吃很久。」

柯世祐医师也遇过一名42岁患者，因为肚子痛从诊所转诊过来，疑似盲肠炎。不过病患腹痛、胀长达5天，柯医师直觉判断不是盲肠炎，否则过24小时早就痛到不能动了。因为有腹膜炎症状，照了电脑断层发现「小肠整个阻塞胀大」，盲肠附近也看到像粪石异物或肿瘤的东西。会诊放射科和大肠直肠科都判定是肿瘤，开刀后确诊大肠癌，深入问诊后才知道病患40出头就得癌症是因为家族病史，从小养成的饮食习惯也大有问题。