台湾珍珠奶茶扬名国际,其中香Q的珍珠扮演着重要角色,也是饮料界配料的人气王。你心目中哪家手摇的珍珠是最强的呢?
图片来源 / 翻摄IndiaMART
一名网友在网路论坛PTT上发文表示,他喝手摇最在意的就是珍珠的口感,认为春水堂、50岚的珍珠是目前喝过最满意,好奇一样喜欢珍珠的同好,「大家心中的珍珠天花板是哪一家?」

图片来源 / 翻摄自PTT
问题抛出后,春水堂、麻古茶坊与天仁茗茶最多乡民点名,「我喜欢天仁茗茶,有淡淡蜂蜜味」、「麻古最Q,还没喝过比它好的」、「春水堂赞」、「麻古的黑糖珍珠也蛮赞的,甜香够」、「我也喜欢天仁蜂蜜味」、「春水堂如果有出波霸就完美」。

图片来源 / 翻摄自脸书 (春水堂)
其他网友也纷纷分享心目中的最强珍珠,「喜欢珍煮丹的,黑糖味真的很香」、「我推迷客夏小珍珠,吃起来不会腻」、「八曜的有嚼劲又不硬」、「清心最好吃,但每家店品质稍微落差」、「吃茶小舖,大又圆又Q」。

图片来源 / 翻摄自珍煮丹
台湾手摇饮料店密度超高,从早到晚都能满足想喝饮料的需求。很多人为了少喝一点糖,买饮料时会点微糖或是1分糖,但事实上含糖量跟字面上的数字并没有成正比!现在自己出来开业当院长的前台大医师YouTuber苍蓝鸽,日前分享手摇饮的半糖「不是5分糖」,让一票网友惊觉自己长期都点错了。

示意图非特定品牌,翻摄自Nora Tam
苍蓝鸽在YouTube贴文说明:「手摇饮中的『半糖』,其实是口感上的甜度减半,实际的含糖量大约是七分糖;微糖实际上是五分糖;一分糖实际上是三分糖。」苍蓝鸽提醒手摇饮的含糖量其实比想像中高不少,建议想管理体态的人要特别注意。

示意图非当事人,翻摄自YouTube (STR Network)
上千网友按赞惊呼长知识,很多人恍然大悟:「等等,原来是这样分的吗,我以为半糖是真的砍一半耶」、「我都以为一分糖很少,那以后改喝无糖」、「那点无糖总不会是1分糖了吧?」也有一些饮料店前员工补充各家做法不同:「要看饮料店,五X岚就是真的减半,用糖机按糖出来的就不是」、「其他品牌我不知道,但以前打工过,柠檬类饮料为了压下酸味,除了原本甜度以外还会额外加糖进去」。

翻摄自YouTube (苍蓝鸽的医学天地)
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