知名伴手礼出包！台北市卫生局今 (28) 日公布食品真菌毒素抽验不符合规定名单，没想到「新竹福源颗粒花生酱」竟上榜了。
示意图。图片来源 / 翻摄自新竹市政府
根据媒体《今日新闻》、《ETtoday新闻云》的报导，台北市卫生局在近日进行食品中真菌毒素抽验计画，共计抽验传统市场、超市、餐饮店旗下30件产品，结果发现有3样花生制品不符规定，其中包括家乐福台北济南店所贩售的人气伴手礼「新竹福源花生酱」，被检出黄曲毒素超标。
图片来源 / 翻摄自台北市卫生局
据了解，「黄曲毒素」虽无色无臭，却是一种有强烈生物毒性的化合物，目前已被证实是诱发肝癌的主要毒素之一，是一级致癌物，常于霉变的大米、豆类、花生等谷物产生。此外，日晟杂粮行的「花生粉」、丰盛润饼「一级花生粉」也在此次抽验中被验出黄曲毒素超标。
图片来源 / 翻摄画面
台北市卫生局指出，上述不符规定产品已通知业者立即下架，并追查产品上源开罚。家乐福则回应，有问题的「新竹福源花生酱」在第一时间已全数下架，目前架上产品皆已检查合格。
示意图。图片来源 / 翻摄自PTT
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