想在短短兩週內快速瘦身?近來韓國女團間盛行一種號稱「2周瘦10公斤」的驚人減肥法——丹麥飲食法 (Copenhagen Diet) ,據說是BLACKPINK、TWICE等韓團愛用的秘密武器,被網友譽為「比168斷食更快瘦」的神級飲食計畫。然而,營養師提醒,這種飲食雖然見效快,但風險也不小,並非人人都適合嘗試。

根據《東森新聞》、《台視新聞網》報導,丹麥飲食法又稱「丹麥皇家醫院飲食法」或「哥本哈根減肥法」,據傳最初由丹麥國立醫院設計,原目的在於協助體重過重、需接受心臟手術的病患於短時間內減輕體重。

1. 低鹽低糖、減少油脂攝取–有助於排出多餘水分、改善水腫。
2. 高蛋白飲食–主食以牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋等為主,幫助延長飽足感並防止肌肉流失。
3. 禁止高熱量醬料–醬汁僅能使用檸檬汁、果醋或辛香料調味。
4. 只能喝水與黑咖啡–嚴禁汽水、飲料、果汁,黑咖啡可促進代謝與利尿。
另外,每天需喝足2千c.c.的水,以促進代謝與排毒。
若要按照「丹麥飲食法」減重,有關一日三餐的部分,如下:
• 早餐–黑咖啡+水煮蛋或吐司。
• 午餐–水煮蛋+生菜或燙青菜。
• 晚餐–魚、牛、羊或雞搭配沙拉。

對此,健康管理醫院營養師潘富子說明,「丹麥飲食法」雖非斷食,但規範極為嚴格,每日熱量僅約600大卡,遠低於成人正常攝取量 (男性約2500大卡、女性約2千大卡) ,僅建議短期執行,且完成後必須逐步恢復均衡飲食,以避免復胖,這只是「急救性減肥法」,不適合長期執行,建議執行後,至少間隔兩年才能再次嘗試,並在恢復飲食時慢慢增加攝取量、以高纖原形食物為主,避免出現「溜溜球效應」。

至於哪些族群不宜執行「丹麥飲食法」呢?
• 孕婦與產後婦女
• 有慢性病患者
• 青少年
• 月經失調者
• 高勞動族群

此外,美國營養師珍妮特 (Janet Renee) 也警告,「丹麥飲食法」缺乏碳水化合物與必要營養素,可能導致頭痛、便秘、疲勞、注意力不集中等問題,當身體熱量攝取不足時,還會進入「保護模式」,降低代謝、減緩脂肪燃燒速度,反而造成反效果。

嘴饞想吃點零食很正常,但最好避開甜食、炸物或洋芋片等,這些高油高糖高鈉的食物,對身體的負擔太大,長期食用恐會引發三高以及各種心血管疾病,所以不少人會選擇食用堅果,其富含健康的油脂、蛋白質、纖維、維生素及礦物質。如今有專家分享,除了堅果外,還有一種更優質的「點心」供大家參考。

根據《三立新聞網》報導,新陳代謝內分泌專科醫師許哲綸表示,毛豆是黃豆的「青兄弟」,富含植物蛋白、膳食纖維以及優質不飽和脂肪酸,以每100公克的毛豆而言,熱量僅116大卡,卻含有14.6克蛋白質,「高蛋白與高纖維可讓人產生豐富的飽足感,最適合嘴饞、空虛的時刻。」

許哲綸透露,基於料理方便,家中常備有冷凍毛豆仁,最常料理的方法,就是灑點鹽,或淋日式醬油,在不解凍情況下,也可直接放入電鍋或微波爐解凍。


事實上,營養師馬鳳吟也曾在臉書發文寫下,毛豆屬於植物性蛋白質,有3大好處:
1.富含蛋白質
每100克就有13.8克,含量超越雞蛋,有植物之肉美譽。
2.富含膳食纖維
每100克有8.7克膳食纖維,有助於排便及增加飽足感。
3.抗氧化物多
有類黃酮化合物、皂苷及維生素C,能去除自由基,有效抗氧化。

現代感情觀念:探索台灣社會的多元情感面貌
在一項針對現代感情觀念的近期調查中,我們觀察到台灣社會對於「在尚未確立專一關係前,是否可以同時與多個對象保持曖昧」這個問題,呈現出複雜且深刻的兩極化意見。這份結果不僅引人深思,更揭示了當代情感關係中的多元價值觀與潛在挑戰。
調查結果顯示,社群對於「多線發展」行為的看法幾乎不分軒輊,反映出人們在傳統與現代交友觀念之間,存在著顯著的拉鋸與分歧。這種勢均力敵的局面,清楚地表明了台灣社會在情感探索期的行為準則上,尚未形成單一共識。
探索未承諾關係的多元視角:那些選擇「同意」背後的心聲與建議
首先需要釐清的是,此議題討論的是「在關係尚未確定為專一之前」的多線發展,這與已承諾關係中的「出軌」行為有著本質上的不同。對於那些認同在探索期多線發展的人們,他們的動機與考量可能包含以下幾點:
- 自我保護與風險分散: 在關係未明朗前,投入單一對象可能帶來情感上的風險。多線發展被視為一種保護機制,避免因過度投入而受到傷害或錯失其他可能。
- 尋找最適合的伴侶: 透過同時與不同人互動,得以更全面地比較對象的個性、價值觀與相處模式,從而提高找到契合伴侶的機會,被視為一種高效的情感「市場調查」。
- 提升交友效率: 在現代快節奏的生活步調下,部分人希望能在有限時間內,更迅速地找到適合的伴侶,而多線發展被認為能加速此過程。
- 尊重個人自由與未承諾: 他們認為在關係未明確或承諾專一前,個人有權利自由探索不同可能性,無需對單一對象負責。
- 適應現代交友模式: 隨著交友軟體與社群平台的普及,同時與多人互動的機會增加,這種模式在某種程度上已成為現代交友生態的一部分。
給予此族群的建議(如何在道德與情感上更妥善地處理):
即便在探索期,仍有方法能更負責任地處理多線關係,以減少不必要的誤解與傷害:
- 保持誠實與透明(非承諾性的透明): 無需詳細報告所有互動對象,但應避免給予對方「你是唯一」或「我們關係專一」的錯誤期待。可以透過言行表達你仍在「探索中」或「認識新朋友」的狀態。
- 設定明確的界線: 清楚了解曖昧的界線。避免做出過度承諾的行為,例如見家人或規劃長遠未來,這些都可能讓對方誤以為關係已確定。
- 顧及他人感受: 即使關係未定,對方仍可能投入情感與時間。在做出選擇或結束曖昧時,應盡量以尊重、體貼的方式告知,避免無故消失。
- 釐清自己的真正需求: 多線發展的最終目標應是找到適合的伴侶。在探索過程中,應不斷反思自己真正想要什麼,而非僅止於享受「選擇多」的狀態。
- 適時做出選擇: 當發現某位對象確實更符合期望,並有發展專一關係的可能時,應適時終止與其他人的曖昧關係,專注投入這段新的潛在關係。
社會脈動下的情感關係:多元觀點對社群的深遠影響
這種對於多線發展觀點的兩極化,對於整個社會社群而言,具有多層次的意義:
- 價值觀的拉鋸與衝突: 這明確指出台灣社會在傳統與現代交友觀念之間存在顯著的拉鋸。傳統觀念可能傾向「一次一人」,而現代觀念則可能更開放地接受探索期。
- 溝通鴻溝與期望落差: 觀念上的分歧,可能導致實際交友關係中的摩擦與誤解。若一方認為曖昧期可以多線發展,而另一方則期待專一,就容易產生信任危機、情感傷害或關係破裂。
- 重新定義「曖昧」與「約會」: 社群可能需要更開放地討論並重新定義「曖昧期」、「約會」以及「確定關係」的界線。這不再是一個理所當然的共識,而是需要個別溝通與理解的過程。
- 對信任基礎的影響: 若多線發展成為一種普遍現象,可能會使得人們在關係初期更難以建立信任,因為每個人都可能擔心自己只是眾多選項之一。
- 社會變遷的縮影: 這項調查結果反映了台灣社會在全球化影響下,個人主義與傳統集體主義價值觀的碰撞。年輕一代的價值觀可能更加多元和開放。
全球視野下的台灣情感觀:傳統與現代的獨特交織
將此結果與其他國家進行比較,我們可以得出一些概括性的觀察:
- 西方國家(尤其歐美): 在許多西方文化中,特別是歐美國家,在「正式確定關係」(exclusive relationship)之前,同時與多人約會或曖昧是相對普遍且被接受的。人們通常會在數次約會後,才進行「the talk」來決定是否要進入專一關係。因此,台灣社會的同意比例在某些西方國家來看,可能不會感到特別高,甚至可能在某些群體中更高。這表明台灣社會在情感關係的開放度上,正朝向部分西方模式靠攏,但尚未完全同步。
- 更傳統的亞洲國家/地區: 在一些文化更為傳統、保守的亞洲國家或地區,多線發展或同時與多人曖昧可能被視為不道德、不負責任,甚至對對方不尊重的行為。在這些地方,即便是在未確定關係前,也可能存在著一種「默認專一」的期待。在這種情況下,台灣的同意比例,可能會被視為一個相對「高」且令人驚訝的數字,顯示台灣社會相對而言更加開放。
- 台灣的獨特性: 台灣社會介於傳統與現代之間,深受中華文化儒家思想(強調關係中的責任、忠誠)影響,但也高度西化和全球化。這種觀點的兩極化,恰恰反映了台灣文化融合與拉扯的現狀。這表示台灣社會正處於一個轉型期,人們對於「何謂正當的交友行為」仍在摸索和形成共識的過程中。這也意味著,在台灣,每個人對於關係的期待可能大相逕庭,因此在約會和建立關係時,明確的溝通變得格外重要。
總結而言,這種觀點的差異不僅揭示了台灣社會在情感議題上的多樣性,也反映了全球化浪潮下,傳統與現代價值觀的交鋒。在這個不斷變遷的時代,坦誠而開放的溝通,對於建立健康、彼此尊重的關係而言,顯得格外重要。
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