想在短短两周内快速瘦身?近来韩国女团间盛行一种号称「2周瘦10公斤」的惊人减肥法——丹麦饮食法 (Copenhagen Diet) ,据说是BLACKPINK、TWICE等韩团爱用的秘密武器,被网友誉为「比168断食更快瘦」的神级饮食计画。然而,营养师提醒,这种饮食虽然见效快,但风险也不小,并非人人都适合尝试。

根据《东森新闻》、《台视新闻网》报导,丹麦饮食法又称「丹麦皇家医院饮食法」或「哥本哈根减肥法」,据传最初由丹麦国立医院设计,原目的在于协助体重过重、需接受心脏手术的病患于短时间内减轻体重。

1. 低盐低糖、减少油脂摄取–有助于排出多余水分、改善水肿。
2. 高蛋白饮食–主食以牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等为主,帮助延长饱足感并防止肌肉流失。
3. 禁止高热量酱料–酱汁仅能使用柠檬汁、果醋或辛香料调味。
4. 只能喝水与黑咖啡–严禁汽水、饮料、果汁,黑咖啡可促进代谢与利尿。
另外,每天需喝足2千c.c.的水,以促进代谢与排毒。
若要按照「丹麦饮食法」减重,有关一日三餐的部分,如下:
• 早餐–黑咖啡+水煮蛋或吐司。
• 午餐–水煮蛋+生菜或烫青菜。
• 晚餐–鱼、牛、羊或鸡搭配沙拉。

对此,健康管理医院营养师潘富子说明,「丹麦饮食法」虽非断食,但规范极为严格,每日热量仅约600大卡,远低于成人正常摄取量 (男性约2500大卡、女性约2千大卡) ,仅建议短期执行,且完成后必须逐步恢复均衡饮食,以避免复胖,这只是「急救性减肥法」,不适合长期执行,建议执行后,至少间隔两年才能再次尝试,并在恢复饮食时慢慢增加摄取量、以高纤原形食物为主,避免出现「溜溜球效应」。

至于哪些族群不宜执行「丹麦饮食法」呢?
• 孕妇与产后妇女
• 有慢性病患者
• 青少年
• 月经失调者
• 高劳动族群

此外,美国营养师珍妮特 (Janet Renee) 也警告,「丹麦饮食法」缺乏碳水化合物与必要营养素,可能导致头痛、便秘、疲劳、注意力不集中等问题,当身体热量摄取不足时,还会进入「保护模式」,降低代谢、减缓脂肪燃烧速度,反而造成反效果。

嘴馋想吃点零食很正常,但最好避开甜食、炸物或洋芋片等,这些高油高糖高钠的食物,对身体的负担太大,长期食用恐会引发三高以及各种心血管疾病,所以不少人会选择食用坚果,其富含健康的油脂、蛋白质、纤维、维生素及矿物质。如今有专家分享,除了坚果外,还有一种更优质的「点心」供大家参考。

根据《三立新闻网》报导,新陈代谢内分泌专科医师许哲纶表示,毛豆是黄豆的「青兄弟」,富含植物蛋白、膳食纤维以及优质不饱和脂肪酸,以每100公克的毛豆而言,热量仅116大卡,却含有14.6克蛋白质,「高蛋白与高纤维可让人产生丰富的饱足感,最适合嘴馋、空虚的时刻。」

许哲纶透露,基于料理方便,家中常备有冷冻毛豆仁,最常料理的方法,就是洒点盐,或淋日式酱油,在不解冻情况下,也可直接放入电锅或微波炉解冻。


事实上,营养师马凤吟也曾在脸书发文写下,毛豆属于植物性蛋白质,有3大好处:
1.富含蛋白质
每100克就有13.8克,含量超越鸡蛋,有植物之肉美誉。
2.富含膳食纤维
每100克有8.7克膳食纤维,有助于排便及增加饱足感。
3.抗氧化物多
有类黄酮化合物、皂苷及维生素C,能去除自由基,有效抗氧化。

当信任与隐私相遇:一份关于亲密关系界线的深度解析
在现代亲密关系中,信任、隐私与安全感之间的复杂拉扯,一直是许多伴侣共同面对的课题。一项最新的网路民意调查揭示了人们对于「伴侣是否应该无条件查看手机」的看法,结果呈现出一个引人深思的局面。
当「透明」成为忠诚的证明:选择「认同」者的心声
有一部分受访者选择了「认同」伴侣随时查看手机的要求,他们认为这是展现清白与忠诚的最高证明。这背后可能隐藏着几种复杂的心态与考量:
- **极致的忠诚表现:** 他们或许相信,在关系中毫无保留的透明度,是建立并维系深厚信任的基石。交出手机,即是对伴侣毫无隐瞒的最高宣誓。
- **避免冲突的策略:** 为了迅速消除伴侣的疑虑或猜忌,避免不必要的争吵与误会,他们愿意暂时牺牲个人隐私,以换取关系的稳定与和谐。
- **「清者自清」的信念:** 持此观点者认为,自己行事坦荡,没有任何不可告人的秘密,因此不惧怕手机被查阅。对他们而言,这不是被迫的义务,而是「我确实没问题」的自信展现。
- **渴望无界限的亲密:** 这类人可能向往一种几乎没有私人界线的关系模式,认为伴侣之间应该完全开放,共享一切,不应有秘密空间。
- **潜藏的不安全感:** 有些人可能因为自身或伴侣过往的感情经历,对「忠诚」格外敏感,进而选择这种「零容忍」的方式来确保关系的安全感。
对于这群选择「认同」的人而言,他们将「交出手机」视为一种预防伴侣出轨嫌疑的手段。他们相信,只要手机内容干净,便能证明自己的清白。然而,这样的做法也存在潜在的风险:如果一方真有出轨意图,他们可能会转而寻找其他更隐蔽的通讯方式,或准备「干净」的手机以敷衍。真正的信任危机和出轨行为,往往根源于关系中更深层的问题,例如沟通不良、需求长期未获满足或情感连结薄弱,而非单纯的手机内容所能反映或解决。出轨的原因是多面向的,与是否愿意交出手机并无直接关联。因此,单纯透过要求查看手机来建立信任,可能只是治标不治本。
亲密关系的多元面貌:这对整个社群意味着什么?
这项调查结果不仅呈现了个人层面的心理,也对整个社群的亲密关系观念带来了深刻启示:
- **信任与隐私的永恒拉扯:** 大多数受访者选择「不认同」无条件交出手机,这显示在现代社会,即使在最亲密的关系中,个人隐私权仍然被视为一条重要且应受尊重的界线。这场争论反映了伴侣间在透明度与个人空间之间,普遍存在的挣扎与平衡需求。
- **关系模式的多元共存:** 投票结果并非一面倒,说明社会上存在着多元的关系模式和价值观。有些伴侣可能选择完全的开放与共享,而另一些则更注重个人独立性与边界。这提醒我们,没有一种「放诸四海皆准」的关系准则。
- **沟通与界线设定的重要性:** 这个议题强烈提醒所有伴侣,在关系初期或面临信任挑战时,明确沟通并协商彼此对「隐私」与「透明」的期望至关重要。唯有透过开放且真诚的对话,伴侣才能找到最适合彼此的平衡点。
- **重新定义「清白」:** 「以示清白」这句话本身也值得深思。真正的清白与信任,是否真需要透过「无条件交出手机」来证明?大多数人的「不认同」或许暗示著,真正的信任与清白应建立在日常的行为、诚恳的沟通和深厚的情感连结之上,而非冰冷的手机萤幕。
全球视野下的隐私观:与其他国家的比较
不同国家和文化背景对此问题的看法,确实存在显著差异:
- **西方个人主义文化:** 在许多强调个人主义的西方国家,个人隐私权和独立性被高度重视。无条件要求查看手机,通常会被视为一种侵犯个人空间、缺乏信任,甚至是控制欲或情感虐待的早期警讯。这种行为往往被视为关系中存在严重问题的迹象,而非正常互动。
- **部分东亚集体主义文化:** 在一些相对集体主义或家族观念较重的东亚文化中,伴侣之间「共享」的观念可能略高于西方。有时,基于安全感或对对方「完全归属」的期待,可能会对查看手机的行为有较高的容忍度,甚至在某些群体中,这被视为「爱」或「在乎」的表现。然而,即使在这些文化中,随着年轻一代对个人权利的日益重视,这种观念也在逐渐转变。
这项调查结果中,选择「不认同」无条件交出手机的人占了大多数,这可能表明在台湾(或至少是该调查的使用者群体),亲密关系的观念正逐渐朝向更重视个人隐私和伴侣间「相互尊重」的方向发展,与西方世界对隐私权的重视有趋同的趋势。尽管仍有相当比例的人认同完全透明,但主流意见似乎倾向于:真正的信任应该通过日常互动和真诚沟通来建立,而非透过对手机的监控。这也反映了现代社会中,个人边界感和自我意识的提升。
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