15個證明知道太多只是會讓你想吐的「食物廣告拍攝秘辛」!冰淇淋照片都是用馬鈴薯!

1. 除臭劑用來增加水果光澤。   食物造型師會用除臭劑噴霧來增加水果光澤,有些也會使用髮膠。   2. 機油取代楓糖漿。   煎餅很快就會把真正的糖漿吸收,會來不及拍照,所以攝影師通常會用機油取代糖漿,另一個訣竅是用防水噴霧噴在煎餅上形成保護層,這樣就不會吸收糖

December 14, 2017
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1. 除臭劑用來增加水果光澤。

 
食物造型師會用除臭劑噴霧來增加水果光澤,有些也會使用髮膠。

 

2. 機油取代楓糖漿。

 
煎餅很快就會把真正的糖漿吸收,會來不及拍照,所以攝影師通常會用機油取代糖漿,另一個訣竅是用防水噴霧噴在煎餅上形成保護層,這樣就不會吸收糖漿了。  
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3. 漢堡肉上的烤焦痕是用鞋油做的。

 
廣告中的漢堡肉總是看起來多汁又可口,還會有烤架上的紋路,但這些痕跡其實是攝影師用鞋油做出來的,這樣一想,好像就完全沒食慾了…

 

4. 甘油用來讓海鮮看起來很新鮮。

 
海鮮放久了,外觀和顏色很快就會改變,所以為了讓海鮮看起來新鮮和多汁,攝影師會用水和甘油的混合塗在海鮮上。
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5. 麵上面的葡萄糖漿。

 
煮好的麵條很快就會乾掉了,所以廣告商會用葡萄糖漿淋在麵條上,看起來才會飽滿滑順。
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6. 蛋糕裡的紙板。

 
為了保持蛋糕乾燥,攝影師會在中間用紙板把蛋糕隔開,用牙籤將它們固定,在拍三明治和漢堡廣告也會使用相同的技巧。

 

7. 用清潔劑來做泡沫。

 
拍攝牛奶,咖啡或啤酒的照片,攝影師添加會用清潔劑做出大量又持久的泡沫,讓飲料看起來更自然更有吸引力。 

 

8. 用馬鈴薯泥代替冰淇淋。

 
在很熱的工作室燈光下,冰淇淋很快就會融化。因此,攝影師會用彩色馬鈴薯泥、澱粉糊,糖粉,玉米糖漿,脂肪和其他東西代替冰淇淋。

 

9. 刮鬍泡代替鮮奶油。

 
刮鬍泡不向鮮奶油一樣會融化,所以很適合用來拍攝甜點廣告,只是要提醒演員不要不小心吃下去就好。

 

10. 塑膠冰塊。

 
冰塊在照明設備下很快就會融化,所以攝影師會用塑膠的透明方塊來代替冰塊。

 

11. 白膠代替牛奶。

 
穀物或是麥片如果浸泡在牛奶中,很快就會沉下去。所以如果想拍照的話,只好用白膠代替牛奶,麥片就會一直在表面上不會沉下去。

 

12. 氣泡飲料和抑酸劑。

 
氣泡飲料中的二氧化碳氣泡很快就會消失。因此,攝影師會在裡面添加抗酸劑,當蘇打水和抗酸劑的混合就會引起化學反應,就會產生氣泡。

 

13. 烤雞裡塞滿了紙巾。

 
廣告中的雞從來不會煮熟,通常只會烤一下下然後在外面塗漆,然後為了增加烤雞的大小,攝影師通常會在裡面塞紙巾然後再把雞縫起來。

 

14. 醬料是用蠟做的。

 
為了創造完美的一致性,攝影師會將不同顏色的蠟熔化添加到醬汁中。

 

15. 蒸氣是人造的。

 
在廣告中散發熱騰騰蒸氣的食物看起來很開胃。但其實這些食物都不是熱的。除了Photoshop之外,攝影師還有其他的方式可以製作蒸氣:首先他們會用蒸汽機在食物上來回移動幾次,讓煙停留在食物上;或是把棉球加水放進微波爐裡,再放在盤子上;或是可以用一些特殊裝備來製造蒸氣。
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參考資料:Brightside

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