喝饮料都喝无糖,身形外观也不胖,为何体脂飙高?外科医师陈荣坚说明,专业减重门诊通常不只看体重,体脂也是重要数据,正常情况女生体脂率要低于30%、男生要低于25%。一名30岁女性上班族看上去瘦瘦的,体脂肪却高达40%,参加公司体检查出脂肪肝,她自述爱喝手摇饮,不过都有选无糖的。医师详细问诊发现女病患误踩热量陷阱,改掉1个月之后,体脂很快就降低5%。

示意图非当事人,翻摄自unsplash
陈荣坚医师分享个案状况,一名女性上班族来到减重门诊,想解决高体脂和脂肪肝的问题,「我好像应该要减重,但体重明明又不重呀!那该怎么办呢?」陈医师发现,虽然她都饮料都点无糖,「但是每次都会加珍珠、椰果等配料,而这些料的热量与碳水都偏高,长期下来就容易累积过多的热量。」

翻摄自YouTube (医师好辣) ,下同
陈医师说明,珍珠椰果等配料其实都是淀粉,劝她慢慢改变习惯:「不要求一开始就完全戒掉手摇,可以慢慢的降低喝手摇饮的频率。喜欢有咀嚼感,可以选择糖分较低、非淀粉类的配料代替。」陈医师举例,像蒟蒻就是能增加口感,热量又不高的配料。

遵循医师建议1个月后,女病患回诊惊喜发现体脂率从40%降至35%了。很多人长期习惯喝手摇饮料,顿时要戒掉也很困难,陈医师建议循序渐进,假如真的无法不喝,至少从降低频率和甜度开始,例如本来每天喝就改3天不超过1杯,甜度也要慢慢减少。你有成功戒过手摇饮吗?什么方法让你可以长久维持呢?
现代人饮食过剩,容易摄取过多糖分和淀粉,加上运动量不足,很年轻就被脂肪肝缠身。功能医学医师许嘉珊也遇到不少患者健检发现脂肪肝,问她该吃什么药物或保健食品,许嘉珊医师反而请病患先检视日常饮食,并分享吃对2种蔬菜能大大助于肝脏解毒……【下滑延伸阅读看更多】

示意图翻摄自pexels
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