台中梧栖一间曾热闹开幕的牛排馆，近日被拍到外墙高挂「出租」布条，引发网友热烈讨论。该店于2024年5月开幕，当时人气鼎沸，不到两年就宣布歇业，目前对外招租，租金开出约8.5万元。
示意图，翻摄自pexels
根据《ETtoday新闻云》报导，该店地点位于台湾大道与中华路口，室内坪数约百坪，曾为柯文哲竞选总统时的总部，后续长期空置。
翻摄自ETtoday新闻云
网友普遍认为，餐厅歇业原因与「性价比」密切相关，直言「做吃的会走到结束营业，通常不是客层问题，而是商品本身的性价比」、「这间根本超级地雷，吃一次吓到」。
海线不动产实务顾问纪光烜分析，该地点适合开连锁火锅店、姜母鸭或羊肉炉等大型餐饮，前方腹地宽敞、停车方便，且建物合法，「这个价格并不算贵。」
示意图，翻摄自pexels
纪光烜指出，消费者在物价高涨的时代更加谨慎，每一分钱都要花得值得，对于业者而言，如何在成本与品质之间取得平衡，是避免短命餐厅的关键。
最后，外界直言，餐厅歇业主要源于服务品质、产品力与经营效率等现实因素，而非迷信风水或单一原因，当餐厅仅靠新鲜感吸引排队人潮时，一旦热潮退去，崩盘几乎不可避免。
示意图，翻摄自pexels
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