14岁罹患糖尿病！医一问「三餐」傻了　母后悔痛哭

糖尿病逐渐年轻化，据《台大医院健康电子报》资料，台湾每年约有600至700名青少年被诊断为第二型糖尿病，情况令人忧心。对此，营养师高敏敏近日在《医师好辣》节目中，分享一名 14岁少女确诊第二型糖尿病的案例，再度凸显饮食习惯的重要性。

高敏敏表示，这名少女就医时糖化血色素竟高达12%至13%，远超过正常值5.6%，消息公布后，母亲当场痛哭自责，懊悔长期忽略孩子的饮食状况，少女在卫教过程中，全程沉默低头，仿佛做错事般愧疚。

进一步了解后，高敏敏迅速找到问题来源——少女的三餐与点心几乎都来自外食与精制糖：

• 母亲固定在放学后买 3个车轮饼给女儿当点心。
• 晚餐全家外食。
• 早餐、午餐也由少女自行解决，最常买的是福利社的面包。

示意图，翻摄自pexels

为了方便家长判断食品健康程度，高敏敏提出「点心红绿灯」分类，协助挑选较适合孩子的食物：

绿灯 (较低糖) –爱玉冰、仙草、优酪乳、豆花、法国面包、糖炒栗子、坚果
黄灯 (中度含糖) –布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、苏打饼干、海绵蛋糕
红灯 (高糖、高油) –猪肉干、牛肉干、油炸蔬菜干、蜜饯、果干

事实上，依照美国心脏协会 (AHA) 建议：
• 男性每日添加糖不超过36公克
• 女性不超过24公克
• 2至18岁孩童应低25公克

然而，市售许多被视为「健康饮品」的商品，含糖量往往超标，以常见的400毫升果菜汁 为例，含糖量就可能高达 26.4公克，一瓶便超过女性的每日建议上限。