台灣人「愛吃1海鮮」出包！驗出禁藥　連鎖賣場緊急下架

中秋節就快到了！台灣又將迎來家戶團聚烤肉高峰，台北市衛生局為因應節慶將至，針對應景食品進行抽驗，結果1海鮮產品竟驗出禁藥，遭勒令下架。

 

根據媒體《風傳媒》、《TVBS》的報導，台北市衛生局在今年7、8月針對市售中秋節食品進行稽查，對象涵蓋月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超商、超市、量販店及餐飲店家等，並抽驗共103件中秋常見食材，包括各式月餅、烘焙點心、肉品、海鮮、蔬菜、烤肉調味醬、加工煉製品等。

此次檢驗結果共有1件產品檢驗結果不符規定、4件產品標示不符，其中家樂福所販售的「產銷履歷白蝦仁」含有不得檢出的動物用藥西氟沙星0.03ppm。據了解，「西氟沙星 (ciprofloxacin)」為一種廣效性抗生素，用於治療人類細菌性感染，但未經農業部核准登記使用於水產動物，因此依《動物用藥殘留標準》為不得檢出。

目前台北市衛生局已要求販售業者將產品下架，並將全案移請至來源轄區台中市衛生局懲處，依《食品安全衛生管理法》可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。北市衛生局提醒消費者，中秋購買烤肉食材應避免買到顏色過於鮮豔、異常白皙或偏離傳統色澤的產品，料理前也要注意食材氣味、外觀和色澤是否正常，並牢記生熟食分開處理，烹煮溫度務必超過70℃才算徹底加熱。