輕井澤集團2003年從台中起家,目前旗下品牌有輕井澤鍋物、拾七石頭火鍋、湯棧鍋物、老常在麻辣鍋物、茶六燒肉堂、太初麵食、空也素麵食、一笈壽司、小十燒肉、三山燒肉等品牌,眾多分店開到外縣市。然而輕井澤旗下的「拾七石頭火鍋」品牌竟突然宣布,全台分店將於本月底結束營業。

翻攝自臉書 (拾七石頭火鍋) ,下同
拾七石頭火鍋最大特色就是雙主餐鍋物,不只有雙重肉品搭配多種湯底,300多元就能吃到雙主餐,還附白飯、菜盤、飲料和冰沙,CP值很高。目前拾七在全台有3家分店,分別是台中市北屯區、南屯區和高雄市新興區。

不過拾七昨天 (1) 無預警在臉書粉絲專頁宣布,永春店、昌平店、中山店3間分店都將熄燈:「因營運考量,『拾七品牌』將營業至2025年8月31日。感謝您一路以來的支持,造成不便,敬請見諒。」

上千饕客看到消息後不敢相信,很多客人覺得生意很好不該收攤:「拾七很好吃啊!每次都是因為太多人才沒去吃的」、「我的愛店欸!為什麼要收掉?以後休假沒地方吃飯了」、「為什麼?!拾七才有雙主餐,輕井澤都沒有!拾七不能收」、「我最愛的店…昌平店不是生意很好嗎?怎麼那麼突然,那以後吃什麼…拜託不要」、「生意太好,沒預約吃不到,現場要等1個小時以上」、「天啊為什麼?我最愛的火鍋店」。

翻攝自臉書 (拾七石頭火鍋)
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