轻井泽集团2003年从台中起家,目前旗下品牌有轻井泽锅物、拾七石头火锅、汤栈锅物、老常在麻辣锅物、茶六烧肉堂、太初面食、空也素面食、一笈寿司、小十烧肉、三山烧肉等品牌,众多分店开到外县市。然而轻井泽旗下的「拾七石头火锅」品牌竟突然宣布,全台分店将于本月底结束营业。

翻摄自脸书 (拾七石头火锅) ,下同
拾七石头火锅最大特色就是双主餐锅物,不只有双重肉品搭配多种汤底,300多元就能吃到双主餐,还附白饭、菜盘、饮料和冰沙,CP值很高。目前拾七在全台有3家分店,分别是台中市北屯区、南屯区和高雄市新兴区。

不过拾七昨天 (1) 无预警在脸书粉丝专页宣布,永春店、昌平店、中山店3间分店都将熄灯:「因营运考量,『拾七品牌』将营业至2025年8月31日。感谢您一路以来的支持,造成不便,敬请见谅。」

上千饕客看到消息后不敢相信,很多客人觉得生意很好不该收摊:「拾七很好吃啊!每次都是因为太多人才没去吃的」、「我的爱店欸!为什么要收掉?以后休假没地方吃饭了」、「为什么?!拾七才有双主餐,轻井泽都没有!拾七不能收」、「我最爱的店…昌平店不是生意很好吗?怎么那么突然,那以后吃什么…拜托不要」、「生意太好,没预约吃不到,现场要等1个小时以上」、「天啊为什么?我最爱的火锅店」。

翻摄自脸书 (拾七石头火锅)
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