160公分、48公斤的女生,这样的身高体重应该不算胖吧?一位从事公关媒体业的40多岁女生身型偏瘦,健康检查后惊觉血糖、体脂肪都超标,被医师警告再不控制就会变成糖尿病!女病患找上营养师刘怡里咨询,才知道三餐吃得少却很不健康。

示意图非当事人,翻摄自unsplash
刘怡里营养师上YouTube节目《TODAY健面聊》分享个案状况。这位女病患虽然体重轻,食量也不大,检查数值却显示血糖已经达到「糖尿病前期」,若不调整生活习惯可能就会确诊糖尿病。另外,女病患体脂肪高达38%,女生正常值是20%~30% (男生是15%~25%) ,超过即属于肥胖。

翻摄自YouTube (TODAY健面聊)
女病患不懂自己明明不胖,怎么会血糖和体脂都出问题。她早餐喝拿铁配小蛋糕,午餐订便当也只吃一半,下午茶会吃小甜点、喝含糖手摇饮,晚餐点烩饭炒饭简单吃,听起来跟一般上班族差不多。刘怡里发现她的三餐糖油都超标,总脂肪含量几乎占总热量50% (正常要30%以下) ,含糖量也太多。

示意图翻摄自unsplash
另外,女病患也发现自己睡眠品质变差、月经周期乱掉,甚至莫名皮肤搔痒过敏。刘怡里表示,这是因为日常饮食问题和工作压力大,导致身体「慢性发炎」。刘怡里建议饮食避免高油、高糖、高盐,也可以多吃富含Omega-3的虱目鱼、秋刀鱼或鲭鱼等蛋白质;自己煮菜用的油也可以挑橄榄油、苦茶油、酪梨油等植物油,摄取好的油有助降低发炎指数。
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