吃早餐反而對身體有負擔!醫揭「起床後第1餐正確觀念」 大多數人都錯得離譜

我們時常被傳達「早餐是一天中最重要的一餐」的觀念,早餐被視為一整天活力的來源,正在做體重控制的人就算不吃也被叮嚀不可跳過早餐。但這個觀念有可能將被推翻,加拿大一名醫師驚揭「一定要吃早餐」其實是食品公司創造出來的概念,不吃根本沒關係。

November 7, 2023
選擇語言:
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

我們時常被傳達「早餐是一天中最重要的一餐」的觀念,早餐被視為一整天活力的來源,正在做體重控制的人就算不吃也被叮嚀不可跳過早餐。但這個觀念有可能將被推翻,加拿大一名醫師驚揭「一定要吃早餐」其實是食品公司創造出來的概念,不吃根本沒關係。

 
圖片來源 / bustle

 

外媒《PRESIDENT Online》報導了一則驚人資訊,加拿大醫師傑森 (Jason Fung) 指出,1994年美國有項研究發現吃早餐的人有高達78%可以有效控制體重,但仔細觀察研究的樣本數,發現受試者77%是女性、82%是大學畢業生、95%是白人,並沒有平均且隨機的挑選樣本,導致實驗並不客觀。

Jason Fung。圖片來源 / diet doctor
廣告1

 

在減重的人時常會聽到「早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」,就算午晚餐不吃也不能忽略早上的第一餐,但傑森醫師表示,過去有研究發現不管是早餐、中餐、晚餐,人體吸收熱量的能力其實都差不多,並不是早餐吃多就有利,若是沒吃午晚餐反而會增加額外進食的風險,這時候早餐又吃得多的話反而更容易胖。

圖片來源 / daily express

 

傑森醫師進一步說明,以人類生理機能來看,早上起床時身體其實可能不會有飢餓感,會感到餓的人是因為長期養成了吃早餐的習慣,身體產生了記憶,才會起床就感到肚子餓。所以就算早上沒有進食,拖到中午才吃第一餐是不會有問題的。

圖片來源 / eat this not that

 

傑森醫師透露,其實「早餐最重要」這個概念是食品業所創,因為大眾多吃早餐,業者就可以賣出更多早餐產品,像是麵包、鬆餅、甜甜圈等加工食品,早上沒時間親手做早餐的人就會直接購買,但這些食物其實一點都不營養。傑森醫師強調,說這些並不是要大家早上不要吃,而是要「挑對營養的食物」,如果肚子真的不餓,不用勉強一定要吃早餐。

圖片來源 / mashed
世界各國「小朋友的早餐」 伊斯坦堡「滿滿整桌菜」比總統級國宴還浮誇!
早餐吃什麼最適合?7個其實「早餐最該吃巧克力」的證據
所以早餐不一定要早上才能吃XD

參考資料:PRESIDENT Online
TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:美食, 世界
加入粉絲團! 吃早餐反而對身體有負擔!醫揭「起床後第1餐正確觀念」 大多數人都錯得離譜留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告