2024年才剛開始不久，台灣就有多家餐飲品牌宣布關店，包括創盛號、亞尼克、客美多咖啡等，沒想到現在王品旗下的「來滋烤鴨」品牌也宣布熄燈，已在2月29日結束營業，品牌方曝光員工去向。
圖片來源 / 王品提供，下同
根據媒體《TVBS》、《三立新聞網》的報導，王品集團在2021年為了因應疫情所帶來的消費型態改變，推出主打外帶品牌「來滋烤鴨」。然而隨著疫情趨緩，消費者又習慣回到餐廳內用，使得「來滋烤鴨」業績每況愈下，品牌方最終決定關閉現有新店北新店、中和捷運南勢角店2間門市，於2月29日結束營業。
王品集團表示，這次的調整是在多品牌、多角化策略下進行的，積極評估市場特性與盤點既有資源「汰弱留強」。原本「來滋烤鴨」的員工將轉入集團其他品牌繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。同時，王品集團也預告2024年將徵才超過1200人。
據了解，王品集團自2018年以來已推出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超過10個新品牌，並以「嚴守財務紀律」、「調整品牌組合及經營規模」、「積極汰弱留強」、「提升經營效率」為策略，期望能達到最佳的經營配置。
翻攝自臉書 (王品集團)
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