美國加州一名40歲的女子勞拉 (Laura Barajas) ,7月份到市場買了一條吳郭魚回家,誰知她沒等煮熟就急著吃下肚,引發一連串悲劇。
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圖片來源/每日郵報,下同
根據《每日郵報》 (Daily Mail) 報導, 把吳郭魚吃下肚後,勞拉的嘴唇、四肢漸漸發黑,緊急送醫治療,經醫師診斷,確認是感染「創傷弧菌」 (Vibrio vulnificus) 引發的敗血症,隨後連腎臟功能也衰竭,陷入昏迷。經過幾個月的治療,勞拉的狀況依然沒有好轉,為了保命,醫師只能將她的四肢切除。
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根據《中時新聞網》報導,南投醫院警告,若民眾吃進含有創傷弧菌且未煮熟的海鮮、被海中生物刺傷、在海邊被礁石或尖銳物割傷或傷口接觸到海水等,都有機會感染「創傷弧菌」,慢性肝病、癌症、糖尿病患者等免疫力不佳的族群,是被感染的高危險族群。
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該院的整形外科醫師呂明暐補充,「海洋弧菌」引發的感染進程迅速,患部恐腫脹變色、發熱、疼痛、潰瘍與水泡,未即刻就醫的話,短時間內有機率發生嚴重的壞死性筋膜炎、敗血症或菌血症,均有截肢風險且死亡率高。
按美國疾病控制與預防中心 (CDC) 的資料所述,當地每年大約有150至200個創傷弧菌的病例,其中大約5分之1的感染者會死亡。
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煮熟才安全啦!
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