毒雞蛋9縣市流竄　「芬普尼吃下肚會怎樣？」專家教2招排毒

食藥署在9日公告有高達15萬顆的市售雞蛋被檢出「芬普尼」超標，並流入桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市的超市通路，儘管衛生局已緊急下令業者下架與回收，但恐怕已有問題雞蛋被民眾吃下肚。不過芬普尼究竟是什麼呢？

 

根據媒體《TVBS》、《三立新聞網》的報導，食藥署在9日公告，彰化一處畜牧場驗出農藥殘留「芬普尼」，粗估有高達15萬顆問題雞蛋流入市面，該批受汙染的雞蛋批號溯源碼是I-47045開頭，提醒民眾若有買到相關批號商品，應立即停止使用。

「芬普尼」是一種具高效殺蟲作用的化學物質，常被用作農藥及環境用藥，可防治蟑螂、白蟻、蠅類、火蟻等害蟲，不過因對哺乳類及家禽同樣具神經毒性，在台灣禁止使用於食用禽畜。之所以會出現在雞蛋，環境部推測可能是不當使用環境用藥於雞舍除蟲，雞隻誤食或吸入，間接進入動物體內。

毒物科醫師顏宗海指出，人類若大量誤食芬普尼也可能會造成神經性中毒，出現意識不清、抽搐等症狀，甚至有生命危險，也有研究顯示芬普尼可能增加甲狀腺癌風險，並對肝、腎造成損害。不過每人每日芬普尼容許攝入量值為每公斤0.2微克，以這次殘留含量0.03ppm來計算，等於60公斤成年人每天要吃8顆毒雞蛋才會超出每日容許攝入量，民眾無須過於緊張。

但要是真的誤食怎麼辦？環境部化學物質管理署表示，芬普尼屬於脂溶性物質，主要經腸胃代謝排出，少部分會經尿液排出，可以多喝水、多吃高纖蔬果，幫助加速代謝。