他罹糖尿病「改喝1飲品」！三高有改善「血糖藥也減半」

若對身體有益，還是要定量攝取！養生達人、癌症關懷基金會董事長陳月卿推廣「綠拿鐵」已超過30年，強調其能幫助逆轉糖尿病，並具備多重控糖機制。不僅如此，家庭醫學科醫師張軒睿也在10年前，因閱讀陳月卿的著作開始嘗試，並一路堅持至今，更將這項飲食方法推廣給患者，累積許多正向案例。

張軒睿回憶，一開始只是因好友靠簡單的綠拿鐵食譜，幫助丈夫降低甚至清除B肝病毒而心動，才真正付諸行動，之後決定買調理機給父母使用，結果父親的高血脂問題大幅改善，自己對綠拿鐵的健康效益更為肯定。

張軒睿舉例，一名糖尿病患者原本每天需服用6至7顆降血糖藥，僅僅調整早餐為綠拿鐵後，藥量便降至2至3顆，其餘兩餐只需維持均衡飲食即可，早餐改以綠拿鐵或豆穀漿，能避免清晨血糖快速升高，讓全天血糖更穩定，減輕胰臟負擔，也有助於降低胰臟炎或胰臟癌的風險。

張軒睿特別設計「控醣高鈣高蛋白綠拿鐵」，適合需要長時間工作或勞力者，食材為：小松菜150克 (汆燙) 、奇異果1/4顆、煮熟黑豆60克、黑芝麻粒20克、酪梨1/4顆、亞麻仁子1湯匙、薑黃粉1小匙、豆漿300c.c.，將所有材料放入調理機，高速攪打約60秒即可完成這份配方提供足量蛋白質與鈣質，兼具抗發炎功效。

張軒睿與陳月卿一致強調，綠拿鐵不僅能補足現代人飲食不足，更在糖尿病控制上展現潛力，值得成為日常健康飲食的一環。