榴槤就跟香菜一樣讓人又愛又恨,喜歡的人會非常癡迷,但害怕的人可是連靠近都不想。但就算榴槤是這麼特別的存在,還是養出了一大批忠實粉絲,只要是榴槤口味就買單。就有企業聞了榴槤的商機,竟然推出了「榴連威士忌」!
這款新產品實際上來自馬來西亞公司「Tropical Wine Sdn Bhd」,今年6月27日在新加坡的美食博覽會上正式推出。據說是「100%貓山王榴蓮的果肉釀造」,也是榴連中最昂貴的品種之一。
這家公司強調「榴蓮威士忌」使用專利發酵技術,將榴蓮和酒精混合在一起,才設計出了這種全新的創意商品。但是由於成分和製作過程的差異,也有一些人認為這項產品根本不能叫做威士忌。除了100%榴蓮肉外,榴蓮威士忌還含有乙醇和糖,酒.精含量含量為18%。但根據新加坡法律,威士忌在攝氏20度時的酒精含量不能低於37%。
還有傳統的威士忌定義,威士忌必須從穀物產品中萃取,包括大麥、玉米、穀物、黑麥或小麥,並在橡木桶中陳釀一段時間。另一個爭議是添加糖,這讓這款商品成為「利口酒」而不是威士忌。最後,製作威士忌的過程不能有「按壓」,但這剛好好就是產品創作的第3步驟。
雖然有些人一心要證明榴蓮威士忌不是威士忌,但也有很多人真的很喜歡,最大容量750毫升的商品現在已經缺貨。至於它的味道,有網友就表示味道「濃稠,就像酒.精奶昔一樣。」目前260毫升的價格為98新加坡元 (約台幣2234元),700毫升198新加坡元 (約台幣4514元) 和750毫升200新加坡元 (約台幣4559元)。
TEEPR巴黎小鹿編:我不行。
(往下還有更多精彩文章!)