中秋烤肉「配1物」恐成胰臟殺手！「1族群最危險」醫師示警了

「胰臟」是躲在胃後方的一個狹長型器官，它雖然不像肝膽腸胃那樣有名，卻是人體相當重要的消化器官，攸關著健康和性命，如果胰臟生病，不僅早期不易察覺，而且很難根治。隨著中秋連假到來，將迎來一波家戶聚餐高峰，有醫師就提醒，烤肉最好別搭配1種飲品，因為這組合堪稱是「胰臟殺手」！

根據媒體《自由時報》、《三立新聞網》的報導，肝膽腸胃科醫師楊宗勲指出，胰臟在人體負責分泌消化酵素與胰島素，急性胰臟炎的典型症狀包括上腹劇烈疼痛、噁心、嘔吐，且疼痛會擴及到背部，有時還會伴隨發燒，嚴重時還可能危及多重器官功能，甚至有休克風險。

楊宗勲醫師表示，很多人認為喝酒只會傷肝，或是以為天天喝才會出問題，但酒精最先傷的可能是胰臟，若胰臟長期承受油膩飲食與酒精刺激，不僅會增加負擔，甚至可能誘發胰臟發炎或血糖失衡風險。曾經有病患就因飲酒過量引發急性胰臟炎，出現上腹劇烈疼痛、噁心，甚至痛到冒冷汗的症狀。

中秋佳節來臨，節日若大量飲酒，再加上油膩烤肉、高糖月餅等，對胰臟來說幾乎是「地獄套餐」，尤其是膽結石、三高 (高血壓、高血脂、高血糖)、肥胖或長期飲酒等高風險族群。楊宗勲醫師就提醒，烤肉可以香、酒杯可以舉，但要適量，才不會把佳節變成驚魂記。聚餐後若出現持續腹痛、噁心，嘔吐或發燒等症狀，也務必提高警覺，應及時就醫檢查，才不會延誤治療。

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